「あいち発酵食の館」登録制度 とは、「愛知『発酵食文化』振興協議会」が所定の要件を満たしている飲食店(宿泊施設内にある飲食店設備を含む)を登録し、登録店へのPR支援を行います。
本制度は、愛知の発酵食文化の振興に対する飲食店の当事者意識の醸成と地域一体となった受入態勢の整備・強化を図るとともに、来店者に愛知の発酵食文化の魅力を訴求することにより、「うまみ県あいち」のブランドを確立し、世界から多くの人を呼び込むことを目的としています。
登録要件や新規登録申請等の詳細はチラシ・申請フォームをご覧ください
チラシ<PDF>はこちら
申請フォームはこちら
お問合せ先
「愛知『発酵食文化』振興協議会」
事務局:愛知県観光コンベンション局国際観光コンベンション課
メール:kokusai-kanko@pref.aichi.lg.jp
電 話:052-954-6476