DX推進講演会「次世代魚屋のデジタルシフト」2/7開催

2021/12/24



 

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DX推進講演会
「次世代魚屋のデジタルシフト」

 

★セミナー内容★
人気Youtuber「魚屋の森さん」が実践してきた人をつなげ未来を導くDXの取り組みをご紹介します。

①経営課題をデジタル化により改善
②クラウド導入で自動化・効率化
③SNS特性別の活用とファンづくり
④オンラインサロンによる共創の時代
 

▽講師

 
株式会社寿商店
常務取締役 森朝奈 さん
 
1986年生まれ、名古屋市出身。
早稲田大学国際教養学部卒業後、楽天入社。社長室配属。
退職後の2011年に父・嶢至さんの企業鮮魚販売・飲食店「寿商店」入社。
2017年に常務取締役就任。

 「寿商店」は、鮮魚の卸・小売の他、飲食店を名古屋市を中心として12店舗運営中。
「魚屋だからできること」をモットーに、長年培った魚の目利きとノウハウで、固定概念にとらわれることなく、鮮魚店の他、飲食店経営、コンサルティング、食品の製造・加工、通信販売業などで、売上を伸ばす。

このコロナ禍で飲食店に休業要請が出され売上が大幅に下がったが、YouTube「魚屋の森さん」チャンネル等も開設し、昨今の日本国内の魚食人気低迷に対して、「魚好きを増やす」ことを目標に、女性やお子さんでも簡単にできる魚のさばき方、調理法、季節の魚の特徴を解説している。

2020年のネット通販全体の売上は、2019年に比べ10倍に増やす。

「魚屋の森さん」のチャンネルや日本最大の魚系オンラインサロン運営など、精力的活動を行っており2021年11月11日 Google社様主催の、日本のhuman of YouTubeに「魚屋の森さん」のチャンネルが選ばれた。

▽開催日時
令和4年2月7日(月) 15:00~17:00

 

▽場所
蒲郡商工会議所 コンベンションホール
(蒲郡市港町18-23)

 

▽参加費
無料
 

▽定員
50名
 

▽申込方法
下記のWEB申込フォームまたはTEL・FAXにてお申し込みください。

 

▽お問合せ先
蒲郡商工会議所 中小企業相談所
〒443-8505 蒲郡市港町18-23
TEL:0533-68-7171
FAX:0533-68-0339

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